将粘米粉,澄面,盐,油,水,一起搅拌均匀。
准备好蒸锅,水烧开,放蒸架,盘子刷一层油,舀两三勺米浆,摊匀,盖上锅盖,蒸十几秒(时间自己掌握,凝固了就行)
继续加下一层,全部加完后,蒸5-10分钟。蒸好立即开盖晾凉。
准备韭菜油韭菜搓出韭菜汁,油烧热,将韭菜汁倒入热油里,稍微煮一下关火。
橄榄菜➕水➕盐➕适量生抽,煮开,最后➕适量淀粉,煮到有点点粘稠就ok了,淀粉不要放太多,避免太过粘稠。
将韭菜油和上个步骤煮好的橄榄菜汁混合,撒上炒好的芝麻,就大功告成了。
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