老姜肉片汤
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人做过这道菜
皮皮Gillian
老姜肉片汤，加了大量姜片和白胡椒的热汤，可以有效的预防感冒😷哦！
用料
老姜肉片汤的做法
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1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
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1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
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2⃣️：肉先用生粉和白糖腌制15分钟。
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3⃣️：炒锅放少许油，小火，放入姜片
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煎至卷边。
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4⃣️：倒入适量水
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大火烧开，然后入盐、鸡精调味
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5⃣️：入木耳煮约半分钟
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6⃣️：入2勺白胡椒粉
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7⃣️：入肉片
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用筷子快速划散，肉片变成白色后关火。
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8⃣️：入葱花拌匀，出锅。
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成品
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成品
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成品
小贴士
PS：如果家里有新鲜香菇的话也可以洗2个切片后同煮，味道更鲜美。
喜欢青菜的也可以放少许青菜叶子或者大白菜叶子同煮，味道也很好。
说着说着成一碗大杂烩了[挤眼]
喜欢青菜的也可以放少许青菜叶子或者大白菜叶子同煮，味道也很好。
说着说着成一碗大杂烩了[挤眼]
