法式草莓布丁

1 人做过这道菜
跟祖宜的《简单丰盛美好》做的,好简单,一个锅子一个盆就可以了,适合我这个不爱洗盘子星人~
2018的第一个草莓蛋糕,送给我的小盆友,开开心心开动吧😇

用料  

草莓
鸡蛋3个
砂糖 70克(我减少10克)
一小撮
香草精 少许
中筋粉 70克
牛奶250ml
黄油15克(涂抹烤盘用,我用植物油了😅)
坚果碎(装饰用,可省略)
糖粉(装饰用,可省略,我用椰蓉)

法式草莓布丁的做法  

  1. 巧克力草莓,铺满盘底就行。洗干净厨房纸吸干水份,对半切开。

    法式草莓布丁的做法 步骤1
  2. 鸡蛋砂糖盐,香草精拌匀。

    法式草莓布丁的做法 步骤2
  3. 加入面粉,最后加牛奶,搅拌均匀。

    法式草莓布丁的做法 步骤3
  4. 铸铁锅抹油铺好草莓。

    法式草莓布丁的做法 步骤4
  5. 面糊倒进去,草莓浮起来也没关系~

    法式草莓布丁的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,这是烤了快20min的样子。
    一边高一边低也没关系,出炉后会缩的。

    法式草莓布丁的做法 步骤6
  7. 好啦,50min左右就出炉。放凉了撒坚果碎或椰蓉糖粉装饰。

    法式草莓布丁的做法 步骤7
  8. 不是太甜,有果香,布丁层QQ滑嫩~最重要简单得不行,不用打发不用分蛋清,还不用洗太多盘子😅
    适合周末或饭后烤给家人们分享😇

    法式草莓布丁的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-24 17:27:18
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