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家乡鱿鱼干红烧肉

8 人做过这道菜
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_时光都走远的厨房  _时光都走远
觉得张生记红烧肉很不错，想山寨下。

用料  

鱿鱼干 3个
五花肉 500g
冰糖 50g
生姜 3片
八角 1个

家乡鱿鱼干红烧肉的做法  

  1. 鱿鱼干，泡水发

  2. 五花肉，洗净， 焯水

  3. 锅内放少量油， 冰糖至溶化，放入肉煸炒，老抽，生抽，炒至上色

  4. 放入鱿鱼干

  5. 放料酒，放水至没过所有材料，煮开后，小火1小时左右，收干，即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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家乡鱿鱼干红烧肉相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2012-03-27 22:33:03
475 收藏
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