微波炉红薯

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之所以出这个小白食谱是因为看见很多烘培里面需要红薯的方子下面总是会有人问怎么处理红薯方便 这是我认为最方便最合适的方法 红薯干湿度正好而且不用开火 不用来烘焙直接吃或者再放进烤箱里烤出糖分也是很好用的 给厨友借鉴一下

用料  

自己决定红薯的量 最好一个一个来

微波炉红薯的做法  

  1. 把红薯洗干净 上面的泥巴重点搓干净 如果红薯非常大可以用牙签戳一些小孔 但是我这个方子不建议太大的红薯 宁愿小小的一次性用微波炉打透更好

  2. 取一块新的厨房抹布 我用的是妙洁的 凉水打湿 裹住红薯

    微波炉红薯的做法 步骤2
  3. 放进微波炉高火五分钟 取出小心烫手 我用的是不到两百克的小红薯 所以五分钟就够了 如果大的话五分钟后取出看看抹布状态 如果干了再打湿裹上继续加时间

    微波炉红薯的做法 步骤3
  4. 掰开来看看中心 全部绵软了就是好了 如果要进烤箱再烤不用掰开来看 直接裹上锡纸丢进烤箱会自然熟透的 如果想用来捣红薯泥的话就要观察一下 如果还没熟(毕竟每个人红薯的大小不一样)再合上丢进微波炉打吧 要相信微波炉是很厉害的

    微波炉红薯的做法 步骤4

小贴士

有什么不理解或者出问题的地方可以来问我哈
 
该菜谱发布于 2018-03-24 19:02:53
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微波炉红薯的答疑

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