准备好材料虾要去了虾线,然后开背
热锅热油,放入虾翻炒
翻一次,多煎一会儿能让虾壳很酥脆直到开始有虾油泡泡
加入20克的料酒,炒匀
这个程度就可以放入料汁啦!
加入料汁和葱段姜丝
盖上锅盖闷一会儿,收汁即可出锅。
撒上白芝麻和香菜,完成。
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