牛肉洗净切块,用厨房纸吸干水份,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀
红萝卜擦丝,用刨芝士的刀就可以。放油和盐略炒。
红萝卜放凉后加入牛肉馅
大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味。
大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可
饺子皮可以买现成的,也可以自己做。做法链接 https://www.xiachufang.com/recipe/102910640/
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