电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!

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在厨房里用电饭煲,煲一锅香菇饭,听着由范文芳演唱《写梦》。这首音乐是新加坡版的《笑傲江湖》插曲,闽南语,非常玩转多情,适合拼搭闽南潮汕地区的菜肴。古典里带着含蓄,传统里的美!

用料  

大米 500g
腊肠 100g
虾米 30g
红葱酱 30g
米饭酱 30g
鲜香菇 80g
适量
适量

电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法  

  1. 准备好材料

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤1
  2. 锅内放入少许油,把香菇,虾米炒干

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤2
  3. 放入香菇翻炒出香味,再加入青豆和大米

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤3
  4. 加入腊肠,让油脂迅速加热,更利于在电饭煲内释放出香气!大概2分钟关火!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤4
  5. 加入跟平时在电饭煲内做米饭用的水量,稍微少一点口感更筋斗。

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤5
  6. 水煮开后加入电饭锅,按照正常程序煮饭就好了!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤6
  7. 倒入米饭酱汁迅速翻匀,盖上盖子等五分钟就可以了!(米饭酱油做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102935810/

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤7
  8. 可以吃啦!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤8
  9. 腊肠吃多少,切多少!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤9
  10. 切完腊肠和香菇摆好,颜值也很重要!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤10
  11. 陈皮腊肠,带着淡淡的药香。没有也可以用其他口味代替。之前还用川味的腊肠做过,太过麻辣,米饭也变成辣味。

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤11
  12. 大颗的香菇,汁水饱满!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤12
  13. 还是那句话,糊弄谁也不糊弄自己!

    电饭煲版香菇腊肠煲仔饭做法!的做法 步骤13

小贴士

1,用水发香菇比鲜香菇更有味道哦!
2,煮饭的水最好能比原来你放的量少一些,大概少1/10的样子
3,米饭酱汁的做饭请参考:上一篇菜谱:(米饭酱油做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102935810/

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-03-24 21:25:30
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