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极简快手全麦吐司

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至乖园宝宝总甜甜的厨房  至乖园宝宝总甜甜
牛奶第二天要过期的产物

用料  

全麦粉 450克
全脂奶 350克
干酵母 5g

极简快手全麦吐司的做法  

  1. 全麦粉+酵母先低速和匀➡️加奶低速1档和面2分钟➡️加奶低速2档和面15分钟

    极简快手全麦吐司的做法 步骤1

  2. 盖保鲜膜室温发酵1小时➡️分割三份揉圆后室温发酵15分钟

    极简快手全麦吐司的做法 步骤2

  3. 擀平后卷成三团挨着码进吐司盒（图是以前的，随性撒坚果）➡️烤箱里放一盆开水在最下层然后中层发酵30分钟

    极简快手全麦吐司的做法 步骤3

  4. 烤箱预热325华氏度➡️吐司盒盖盖上下火烤40分钟

    极简快手全麦吐司的做法 步骤4

小贴士

出炉面包放凉到手温或冷冻切片再烤都好吃。没有白面粉的正经全麦吐司口感微糙有奶香，配花生酱简直完美✌️

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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极简快手全麦吐司相关分类

快手菜 面包 厨师机
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该菜谱发布于 2018-03-24 23:35:00
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