大米 | 适量 |
野苦蒿 | 适量 |
野葱 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜瓣 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
花生 | 适量 |
根据喜好适量加料 | 适量 |
盐、鸡精、糊糊 | 适量 |
具体跟据大米的量而定,蒿菜稍微少量多会苦 | 适量 |
折耳根 | 适量 |
採蒿菜嫩心,清洗干净
切碎去苦水挤干备用
野葱、芹菜、蒜苗、姜、大蒜瓣
切碎备用
腊肉、豆腐、切成颗粒,根据喜好适量加料哦
花生炒熟
把备用的食材炒熟
煮饭300克[忘了照相,本图片采用互联网]
最后把所有的食材和米饭搅拌均匀盖上锅盖等几分钟入味即可,社饭出锅