番茄肥牛小菜锅

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一次外卖引发的灵感,哈哈哈

用料  

西红柿 4个
肥牛 200克+
金针菇 1把
白菜 小半颗
木耳 少许
豆腐 半块
洋葱 少许
番茄酱,白糖,酱油,鸡粉,盐 适量

番茄肥牛小菜锅的做法  

  1. 各种配菜洗好,切好(西红柿焯水去皮切碎丁;木耳焯水至熟)

    番茄肥牛小菜锅的做法 步骤1
  2. 洋葱炝锅,倒入西红柿翻炒至出汤,加番茄酱,加糖(多放),酱油少许继续翻炒,加水做汤底

    番茄肥牛小菜锅的做法 步骤2
  3. 水开后加肥牛

    番茄肥牛小菜锅的做法 步骤3
  4. 放入配菜(保证汤没过菜),小火慢炖

    番茄肥牛小菜锅的做法 步骤4
  5. 三五分钟后,调味加入鸡粉,盐,稍等片刻即可出锅

    番茄肥牛小菜锅的做法 步骤5

小贴士

番茄汤偏甜,可根据自己口味调整,喜欢吃绿叶菜的也可以适当添加
 

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该菜谱发布于 2018-03-25 13:07:56
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番茄肥牛小菜锅的答疑

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