先把除了黄油和酵母之外所有材料扔进面包机,先粗略成团以后,暂停,加入酵母,继续搅拌,一个饺子皮程序(15分钟)以后加入黄油
直到可以出薄膜
放进抹了油的盆里开始一发
发酵至戳洞不回缩不塌陷
排气,等分成三份,先用擀面杖擀成牛舌状进行一卷,静置15分钟
15分钟以后重复前面的动作进行二卷,放进吐司盒
二发至8分满预热烤箱,我家烤箱预热至178度烤40mins
出炉~这是第一次做的
伯爵茶叶我用的这个牌子
我黑糖奶茶是煮的,黑糖敲碎以后直接放锅里开小火,不停搅拌到糖融化起大泡,倒入125g牛奶,放入红茶粉末,不停搅拌到结块的糖融化,关火(不一定要沸腾,结块的糖都融化就好)盖上盖子,闷着,到自然冷却后就可以用了,煮好以后牛奶应该剩100g左右,配料表中的31g是后面加进去的