萝卜干鸡蛋面

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贝奇萝卜干的新吃法,好吃到流眼泪!!好吃到想出菜谱!!!!于是乎我就壮胆来写菜谱了!
从小到大,贝奇萝卜就是我最爱的稀饭配菜之一。好像这是福建的牌子,不知道别的地方有没有卖。今天去超市囤货,无意间发现包装背后推荐炒蛋吃法。包装袋上的做法是,切丝之后打到蛋一起,放进锅里炒。我稍微改动一下,先炒蛋,然后煎香萝卜干,再一起放入锅里翻炒,接着倒入煮面条的滚水里煮上一会儿。出锅后抱着尝鲜的心态吃了第一口,结果比想象中还好吃!!

用料  

挂面 看个人食量
萝卜干 半包
鸡蛋 2个
个人口味
香油 一小匙

萝卜干鸡蛋面的做法  

  1. 先打蛋,然后放锅里炒熟,出锅

  2. 把萝卜干放锅里煎香,出锅待用

  3. 把萝卜干和鸡蛋一起倒入锅里翻炒,可以加点香油,味道会更香

  4. 萝卜干炒鸡蛋出锅后,倒入煮着面条的汤锅里,煮上一会儿,放好调料。

  5. 煮上一会儿汤汁入味就可以大功告成啦

 

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该菜谱发布于 2018-03-25 19:21:36
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萝卜干鸡蛋面的答疑

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