韩式辣椒酱炖鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
水磨年糕 200g
韩式辣椒酱 2大勺
适量
适量
白糖 适量
适量
白酒 1大勺

韩式辣椒酱炖鸡爪的做法  

  1. 鸡爪处理干净用清水加白酒和姜片浸泡2小时以上。

    韩式辣椒酱炖鸡爪的做法 步骤1
  2. 炒锅倒油,先后下入蒜末、葱末爆香,加糖及韩式辣椒酱两大勺,稍炒后放入一个切碎的西红柿。

    韩式辣椒酱炖鸡爪的做法 步骤2
  3. 炒好的酱汁加水烧开,将鸡爪放入,小火炖1个小时以上。

    韩式辣椒酱炖鸡爪的做法 步骤3
  4. 炖好后,可以加入年糕,也可以大火收汁,或者用汤拌面,只要自己喜欢就好。

    韩式辣椒酱炖鸡爪的做法 步骤4

小贴士

炖鸡爪时要时常翻动,以免粘锅。
 

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该菜谱发布于 2018-03-25 21:54:35
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