【正宗韩式部队火锅】 好吃的停不下来！
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人做过这道菜
韩国兄妹餐厅
大家好！今天，我们烧一顿暖呼呼的部队火锅！
其实部队火锅跟拌饭差不多，除了午餐肉和火腿肠，其他蔬菜都自己随便放的，家里有什么就放什么！这样最舒服了～
今天在家里暖呼呼的吃一顿部队火锅，怎么样？
今天的食材量是三-四人份的！
具体的调料量都写在下面了！谢谢！
微博上有更多的韩国料理教程视频哦^_^* 微博—兄妹餐厅
其实部队火锅跟拌饭差不多，除了午餐肉和火腿肠，其他蔬菜都自己随便放的，家里有什么就放什么！这样最舒服了～
今天在家里暖呼呼的吃一顿部队火锅，怎么样？
今天的食材量是三-四人份的！
具体的调料量都写在下面了！谢谢！
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用料
| 牛肉 | 200g |
| 火腿肠 | 200g |
| 午餐肉 | 250g |
| 年糕 | 20片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 大葱 | 半根 |
| 芝士片 | 1片 |
| 韩式泡菜 | 适量 |
| 方便面 | 1包 |
| 韩式辣椒粉 | 2勺 |
| 韩式辣椒酱 | 2勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淘米水（高汤） |
【正宗韩式部队火锅】 好吃的停不下来！的做法
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牛肉(200g)切碎倒进 料酒1勺 / 酱油 1勺 / 蒜末 半勺 / 胡椒粉 适量 搅拌均匀，待用
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豆腐(1块)切块
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午餐肉(250g) 切片
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火腿肠(200g)切片
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洋葱(1个)切细
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大葱(适量)切细
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年糕(20片)放到清水里，解冻一会儿
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将第二、三遍的淘米水倒进碗里待用
在韩国一般用超市卖的牛骨熬的高汤！如果家里有高汤，就直接用高汤！用高汤煮的部队火锅更好吃！高汤和清水（1:1比例）
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辣椒酱 2勺 / 辣椒粉 2勺 / 酱油 2勺 / 蒜末 2勺 / 糖 1勺 / 盐 1勺
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部队火锅食材都准备好了
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把洋葱铺在锅底，依次放进所有食材
* 把洋葱铺在锅底，其他食材摆好看点哦～然后中间放入腌好的牛肉、切碎的泡菜、调好的酱料、最后放大葱，这样就很好看哦！
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最后倒进准备好的淘米水（高汤），倒到水没过食材
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开火煮5分钟，放方便面
这里的方便面就是方便面里的面哦～不管哪种方便面都可以！
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上面放一片芝士就完成了！
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完成！开始吃吃吃！
小贴士
芝士片按照自己口味放哦！不喜欢芝士味道就不用放！
年糕很容易粘到锅底！一定要用勺子拌拌！
其实材料都自己随便的，家里有什么材料就放什么！但部队火锅里面午餐肉和火腿肠是不能缺少的！
吃的时候先吃面，然后再吃其他材料哦！
可以倒在米饭里，跟饭一起搅拌吃，更好吃！
年糕很容易粘到锅底！一定要用勺子拌拌！
其实材料都自己随便的，家里有什么材料就放什么！但部队火锅里面午餐肉和火腿肠是不能缺少的！
吃的时候先吃面，然后再吃其他材料哦！
可以倒在米饭里，跟饭一起搅拌吃，更好吃！
