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果仁荷兰豆
果仁荷兰豆
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中毒的Pandora
转自文怡
家常菜
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用料
原料:荷兰豆250克,熟果仁(核桃,松子,巴旦木)50克,蒜2瓣 调料:盐1/2茶匙(3克)
果仁荷兰豆的做法
做法:
1)荷兰豆去掉两侧的筋,切成3cm长的菱形块,蒜切末备用。
2)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜末,煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒3分钟后,加入盐,加入熟果仁,炒匀即可出锅。
小贴士
超级啰嗦:
**果仁可以随意更换,最好用熟果仁,这样方便也容易出香味。
**荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒,这样能缩短炒的时间,还能保证爽脆的口感。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-03-26 19:55:46
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