绿豆西米露

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用料  

西米 手一捧
冰糖 三块(中等适量)
绿豆 也是一捧

绿豆西米露的做法  

  1. 一锅水烧开,西米煮10分钟,闷15分钟,完全熟透后过凉水,把黏性洗掉后加一点水放一旁备用!

    绿豆西米露的做法 步骤1
  2. 也是烧一锅水,水开放绿豆,绿豆提前泡一下水更好,煮20分钟,自己观察,煮成沙后,加冰糖和煮好的西米就可以,用高压锅更快喔!

    绿豆西米露的做法 步骤2

小贴士

1.煮西米的水要够多,西米吸水有粘性
2.绿豆成沙后留意水够不够,因为还要加入西米

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该菜谱发布于 2018-03-26 23:18:49
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