青柠酸奶油虾盅

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用料  

12只
青柠 1个
馄饨皮 12
混合沙拉叶 70g
酸奶油 60g
盐、辣椒粉、黑胡椒粉 适量
蜂蜜 适量
黄油 30g

青柠酸奶油虾盅的做法  

  1. 黄油加热融化,将馄饨皮平摊在烤盘上,均匀地刷上融化后的黄油,撒少许盐调味。

  2. 烤箱预热180°C,把馄饨皮放入合适的模具,调整好想要的形状后,放入烤箱烤至金黄色后取出。

  3. 虾去头去皮,用辣椒粉、黑胡椒粉和盐调味,放入烤箱烤制约5min。(虾头也可一同放入,最后作装饰。)

  4. 酸奶油加入青柠皮碎、盐和蜂蜜调味,并与沙拉叶混合后填入定型的馄饨皮中,再放入烤好的虾,最后与切好的青柠一同摆盘即可。享用时可根据需要挤入青柠汁。

小贴士

烤盘可使用任何烤制小蛋糕或麦芬的模具。
 

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该菜谱发布于 2018-03-27 00:18:51
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青柠酸奶油虾盅的答疑

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