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炒米粉
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人做过这道菜
所有的材料都是冰箱里现成的，这是道非常随意的炒米粉，是中日混合料理。
用料
炒米粉的做法
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将所需的材料切成丝、段、片；青菜放入开水中汆烫，捞起备用；
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将米粉放入沸水中煮软（时间参照包装提示），捞出激入冷水中，然后倒入漏网沥水及适当剪短一些；
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热锅中加少许麻油，倒入蛋液炒至刚凝固，盛起；
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锅中加入剩下的麻油，先把蒜末煸香，然后依序下黑木耳、鱼糕、竹轮煸炒，再加入米粉、鸡蛋、菜心、蟹肉棒，以及料理酒、酱油、鱼露，和米粉充分炒匀关火，盛入盘中。
小贴士
非常随意，无需提示。
