homemade蛋白棒

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健身期间自制小零食 无敌巨快手!一共准备15分钟都没有,如果懒得打碎就直接混合 更快的不行。
超喜欢各种crunchy的bar~无添加油和糖,不过还在调整比例中~
此方marco:
548g=310C(56%)+56F(10%)+182P(34%)
一共2506kcal 平均457kcal/100g!

但是我用量真的超级大hhh做了一大盘 可以吃超级久!我切成了差不多100块!早上吃两块就超级饱了!虽然还是没法和quest那种比 但是比绝大多数gronola健康多了~

用料  

蛋白粉 4cup
old fashioned 燕麦 4cup
花生 1cup
红枣 1cup
无脂牛奶 4cup

homemade蛋白棒的做法  

  1. 预热烤箱370华氏度。
    燕麦打碎 之前一直直接用原来的 现在想着打碎一下 试试看口感是否会更好~

    homemade蛋白棒的做法 步骤1
  2. 加入花生碎,此处可换成自己喜欢的坚果碎 比如杏仁 核桃 碧根果 腰果等等

    homemade蛋白棒的做法 步骤2
  3. 加入红枣碎,此处可自己替换喜欢的葡萄干 蔓越莓干 蓝莓干等等~增加一些口感

    homemade蛋白棒的做法 步骤3
  4. 混合好后分成两碗(一碗装不下🤣)分别加入2scoop的蛋白粉 此处scoop为蛋白粉自带大约40g

    homemade蛋白棒的做法 步骤4
  5. 加入适量牛奶 自行调节用量 不宜太稀 也可换为其他杏仁奶 豆奶等

    homemade蛋白棒的做法 步骤5
  6. 混合~

    homemade蛋白棒的做法 步骤6
  7. 此处为vanilla口味

    homemade蛋白棒的做法 步骤7
  8. 混合~

    homemade蛋白棒的做法 步骤8
  9. 铺在盘子里 压一压 就进烤箱啦
    根据厚度和燕麦的处理程度估计时间
    我一般20分钟左右 表面上色即可
    喜欢脆的干一点的可以烤久一点
    喜欢软一些的就少一些时间

    homemade蛋白棒的做法 步骤9
  10. 趁热切开 还有点软然后放凉冷藏~就很脆很有口感啦

    homemade蛋白棒的做法 步骤10

小贴士

没有鸡蛋油和蜂蜜其实燕麦是有点难成型的,之前尝试直接用没有打碎的燕麦 就不会很好成型 打碎之后比较好 但是口感会更加扎实一点(烤的时间和牛奶用量要自己调整)。我一般早餐泡牛奶吃就刚刚好。
还是觉得碳水比例过高 一直想差不多碳水/蛋白质1:1这样
蛋白粉选自己喜欢的口感就好
虽然是蛋白棒 但是也不要贪吃啊!!!
 

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该菜谱发布于 2018-03-27 06:30:56
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