食材全家福。
将茯苓薏米淮山等材料用水浸泡30分钟,洗净备用。
鸭肉飞水处理,冷水下锅。
煮沸后约3-5分钟后捞出洗净备用。
将清洗干净的所有食材一起放入锅内,加入3升净水,大火煮沸后转小火煲制1.5-2小时。
关火,根据自己口味加入适量盐调味即可,一碗排湿滋补的茯苓淮山薏米汤就完成了!
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