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梅花糕

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吖头52012的厨房  吖头52012
小时候外公在做的时候就旁边守着，出炉了就可以吃了呀，现在外公不在就妈妈做

用料  

糯米粉 适量
糖 适量
红曲粉 适量

梅花糕的做法  

  1. 白糖加开水化成糖水

    梅花糕的做法 步骤1

  2. 糖水加适量红曲粉，拌匀

    梅花糕的做法 步骤2

  3. 糯米粉挖个坑，倒入红曲粉

    梅花糕的做法 步骤3

  4. 搓搓搓成很细腻的小颗粒，关系到口感，加油💪

    梅花糕的做法 步骤4

  5. 准备好活口磨具，记得上面沾粉哟

    梅花糕的做法 步骤5

  6. 按压实，直接倒扣在铺好纱布的蒸笼里哦

    梅花糕的做法 步骤6

  7. 这个是妈妈做的加豆沙的，我的最爱，热水上锅蒸20分钟

    梅花糕的做法 步骤7

  8. 好了可以开吃了

    梅花糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-03-27 11:48:35
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