罗汉果陈皮柠檬膏

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我家李胖子整天咳嗽,又戒不了抽烟,网上说这个膏可以舒缓咳嗽,由于买不到川贝,只好放罗汉果了,不然建议还是川贝吧^_^我是新会人,从小到大在陈皮的文化熏染下长大,所以知道新会陈皮的重要性。

新会味苦、辛,性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。
(新会陈皮三江双水出的陈皮最好,在我们自己城市都供不应求,放的越久的陈皮价值越高,上千上万一斤都很正常,我今天放的是我们自己家存放很多年的陈皮,那些2.3年的在市面有些不良卖家会当成5.8年的去卖,价格真的不一样,你们要擦亮眼睛去买!!!)

用料  

新会陈皮 1片
柠檬 1斤
冰糖 1.5斤
罗汉果 1个

罗汉果陈皮柠檬膏的做法  

  1. 把柠檬用盐擦洗表层,再用水冲,冲干净后晾干一下,切片!把籽去掉!!!!!!籽会苦!!!!

    罗汉果陈皮柠檬膏的做法 步骤1
  2. 我是底层柠檬切成厚厚的一块,其实随便切拉,因为煮完都看不出来。

    罗汉果陈皮柠檬膏的做法 步骤2
  3. 冰糖一层柠檬一层,罗汉果掰碎再撒上,陈皮掰碎再撒上,随便啦,反正最后都会一塌糊涂那样子……

    罗汉果陈皮柠檬膏的做法 步骤3
  4. 然后就熬12个小时吧,隔水蒸或者用电瓷煲熬,反正不要沾水,不要沾水!不要沾水!!!!!重要事情说三遍!

    罗汉果陈皮柠檬膏的做法 步骤4
  5. 熬了12个小时后放凉,装瓶。

    罗汉果陈皮柠檬膏的做法 步骤5

小贴士

关于新会陈皮,如果你买不到真的新会陈皮,那就别放了。如果买到川贝,那就用川贝吧,罗汉果就不用了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

罗汉果陈皮柠檬膏相关分类

该菜谱发布于 2018-03-27 13:32:02
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