低脂香芋杏仁蛋糕
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人做过这道菜
程斐雅
想做到最低脂的状态，于是研发这款蛋糕，方子可以做一个大的盒子750ml的和一个木糠杯的蛋糕
用料
| 芋泥馅 | |
| 芋头 | 190g |
| 紫薯 | 20g |
| 炼乳 | 5-10g |
| 牛奶 | 50g |
| 糖 | 25g |
| 麻薯馅 | |
| 糯米粉 | 35g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 牛奶 | 70g |
| 糖 | 15g |
| 黄油 | 5g |
| 奶油层 | |
| 淡奶油 | 90g |
| 芋泥 | 30g |
| 糖 | 8g |
| 香草精 | |
| 杏仁 | |
| 脆饼 | |
| 酸奶蛋糕 | |
| 低粉 | 25g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 蛋 | 2只 |
| 酸奶 | 100g |
| 糖 | 蛋黄5 蛋白 25 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
低脂香芋杏仁蛋糕的做法
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蛋糕体事先烤好，做成盒子用烤盘
麻薯馅 蒸15分钟，记得过筛
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事先蒸熟的芋泥馅，用料理机把所有东西混合
最后奶油层
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不要忘记加肉松和杏仁还有黄油脆饼。味道太赞。老公一下子吃了一斤。。记得冰箱冷藏一晚
