1⃣️准备好所有原料
2⃣️蛋黄和蛋清分开，蛋清中不要混入蛋黄～
3⃣️蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀后加入玉米油和牛奶搅拌均匀
4⃣️蛋清中分三次加入白砂糖打发，最后一次加入玉米淀粉，打发蛋白至8分发，提起打蛋器有弯勾
5⃣️将蛋黄、玉米油和牛奶搅拌均匀6⃣️将低筋粉过筛，与蛋黄混合液搅拌均匀7⃣️将蛋白分两次加入混合好的面粉糊中（用翻拌的手法～）
8⃣️135度烘烤30分钟，转150度烘烤20分钟，出炉后倒扣晾凉脱模～
上传你做的6寸戚风蛋糕
赵小景
