酱茄子

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用料  

茄子
肉末
尖椒
香菜
香奇酱

酱茄子的做法  

  1. 多油。放茄子。等茄子软。等茄子熟。糊了也没事。等茄子把油吐出来。漫长的过程。放肉末。炒熟。放酱。放水。不够咸放盐。十三香。出锅前味精。蒜。拌一拌。放香菜。辣椒圈。葱。拌一拌。

 
该菜谱发布于 2018-03-27 17:25:23
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酱茄子的答疑

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