爆炒腰花

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腰花脆好吃,而且有营养。

用料  

猪腰 个二
料酒 一勺
黄瓜,水发木耳,青椒。
葱,姜,蒜沫,

爆炒腰花的做法  

  1. 黄瓜切片,木耳,青椒切段。

    爆炒腰花的做法 步骤1
  2. 腰子切花刀,用盐水加点醋泡10分钟,用热水淖一下捞出备用。

    爆炒腰花的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜锅,放料酒加入腰子,配菜,放点老抽,翻炒,菜九成熟放点盐,鸡精,炝口,水淀粉勾芡,盛盘即可。

    爆炒腰花的做法 步骤3

小贴士

腰花不能淖水时间太长,太老就不好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-27 19:56:34
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爆炒腰花的答疑

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