烤箱烤羊排

6 人做过这道菜
一直就很爱吃羊排,新房的烤箱烤过鸡翅,羊肉,地瓜,可是一直没烤过羊排,正好不吃羊肉的老婆出差,周末又和好邻居去采购了食材,索性尝试一下

用料  

羊排 600克
少许
少许
洋葱 1个
土豆 1个
孜然 少许
生抽 少许
地瓜 1个
烧烤粉 适量
锡纸 1张
黑胡椒粉 少许
花椒粉 少许

烤箱烤羊排的做法  

  1. 洋葱去芯切成环状

    烤箱烤羊排的做法 步骤1
  2. 羊排滑开用水浸泡后控干水分

    烤箱烤羊排的做法 步骤2
  3. 加盐,花椒粉,黑胡椒粉,生抽,孜然,洋葱拌匀,保鲜膜放入冰箱腌制一晚

    烤箱烤羊排的做法 步骤3
  4. 锡纸上刷油,土豆地瓜切片均匀码放

    烤箱烤羊排的做法 步骤4
  5. 再放置洋葱和羊排,烤箱预热10分钟,220度,上下火烤10分钟,拿出来撒烧烤粉翻个继续烤制15分钟即可

    烤箱烤羊排的做法 步骤5
  6. 厚点儿的土豆地瓜软糯可口,薄点的有些松脆

    烤箱烤羊排的做法 步骤6
  7. 洋葱也入味了

    烤箱烤羊排的做法 步骤7
  8. 可以大快朵颐了

    烤箱烤羊排的做法 步骤8

小贴士

中间一定要翻个,同时也均匀摇晃一下烤盘,让油均匀的浸泡到土豆和地瓜

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-03-27 20:04:45
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烤箱烤羊排的答疑

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