鸡胸肉丸子汤
0
人做过这道菜
请叫我明明姐
因为在减肥，又不想跑步，只想跟着keep君健身半小时，然后就不能再胡吃海塞了，鸡胸肉是最好的减脂食物，但是水煮着吃难以下咽，我也不能老煎着吃，于是乎发明这道菜，配菜可以换，娃娃菜，菠菜，油菜随意哦～
用料
鸡胸肉丸子汤的做法
-
把买回来的鸡胸肉洗干净，切几片胡萝卜（不用太多）跟着鸡胸肉一起剁，剁成我图中那个效果就可以了。
-
剁完之后肯定要腌制的，要不鸡胸肉实在太难以下咽了，放入生抽、料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制片刻，这时候可以先炒菜，汤最后再做。
-
炒完菜，到做汤时候，倒入适量的清水，水快烧开了就放入丸子（不要等水完全烧开，因为鸡胸肉很好熟。手适当沾点水，这样捏丸子不会太粘手）
-
捏完丸子，看见丸子全部泛白，就可以放菠菜了，我这次用的是菠菜，上次放的是娃娃菜，很好吃，这次吃了菠菜发觉还是更喜欢吃娃娃菜，你们什么菜可以自己搭配，最后出锅前撒点盐和香油。
-
出锅咯！关于调料用量，因为是减肥期间，我放什么都是少许的，味道比较淡。你们就按照平时的做饭的量，适配自己的口味，不用少许盐什么的，可以放点鸡精出锅！很鲜～很健康，很减脂哈哈哈～
