油醋法凉拌冰鲜草

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爱好逛早市的我,看到这样水灵,仙儿仙儿的蔬菜怎能不入手😊看大家多用麻将凉拌,我试了个油醋的方法,更提现它的清爽。

用料  

冰仙草 200g
1g
0.5g
耗油 半汤匙
生抽 1汤匙
橄榄油 半汤匙

油醋法凉拌冰鲜草的做法  

  1. 冰仙草洗净沥干水分,摆盘;

    油醋法凉拌冰鲜草的做法 步骤1
  2. 按照比例准备油醋汁;

    油醋法凉拌冰鲜草的做法 步骤2
  3. 上菜喽!

    油醋法凉拌冰鲜草的做法 步骤3

小贴士

冰鲜草本身口感清脆,有一点点咸味,所以盐的量不用过多。
 

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该菜谱发布于 2018-03-27 20:50:40
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