春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝
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人做过这道菜
柴禾堆上的香味
自给自足水培的芽苗菜（萝卜苗），拌上脆爽的海蛰丝，一股淡淡的海的味道！不禁凑近深吸一口。
用料
春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法
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水培的萝卜苗，长到6～8cm就可收割了
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剪去芽须
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在热水中焯熟
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捞出，在脱水器中沥干水份
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萝卜苗用盐、糖腌制20分钟，海垫丝剪短洗净用纯净水浸泡去咸味
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花生油烧热放入葱段
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萝卜苗和海蛰丝沥干水份，看口味，喜糖放糖，拌上香醋，再加丢丢盐，把烧热的花生油倒入
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拌匀，再倒入少许香油，绝配的萝卜苗和海蛰一起开动吧。
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一股淡淡的海的味道
小贴士
一样的方法也可用于白萝卜拌海蜇丝。
