彩虹拉丝吐司

Name: 彩虹拉丝吐司
Ingredients: 2片吐司; 100g左右马苏里拉芝士; 10g蜂蜜; 10g黄油; 6种食用色素

4 人做过这道菜

糖衣的QQ糖

ins最火的彩虹拉丝吐司来报道，成品相当梦幻哦！在为生活奔波劳累的日子里，将彩虹一口吞进肚子里，胃暖了才有力气追梦！生活需要仪式感，有爱才能把柴米油盐酱醋茶过成琴棋书画诗酒花。

用料

吐司	2片
马苏里拉芝士	100g左右
蜂蜜	10g
黄油	10g
食用色素	6种

彩虹拉丝吐司的做法

准备好所有材料，吐司2片黄油10g 蜂蜜10g 安佳马苏里拉芝士100g 食用色素6种
将芝士分成6份装入一次性杯子，每份分别滴入色素2-3滴后搅拌均匀。
将各色芝士整齐地排列在吐司上。
10g黄油和10g蜂蜜放微波炉里转20秒融化，取另一片吐司均匀的刷上黄油和蜂蜜。
烤箱提前预热180度，将芝士放入烤箱中层180度烤8分钟让芝士融化（具体的时间和温度根据自家的烤箱温度来定）。
两片吐司拉开，遇见一道华丽丽的彩虹🌈！吐司拉开之前建议先用刀子划一下，切口整齐颜值就会比较高一点。上面那一片吐司我是直接用刀子划开成2半的，然后反过来有芝士的那一片用刀轻轻地划一下，但是要注意不要把芝士划断哦。另外一定要注意芝士的摆放方向，是横截面切断哈。

小贴士

敲黑板划重点：
1、一定要用安佳的马苏里拉芝士，之前试过别的牌子的，拉丝效果很一般。芝士要多放一点，少了效果不好。
2、之前也试用过平底锅煎的版本，但是效果不怎么好，芝士还没融化，吐司就煎枯了，家里如果有烤箱的话还是建议用烤箱做比较好。实在没有烤箱的话用平底锅煎也是可以的。
3、不喜欢食用色素的朋友也可以用红曲粉、胡萝卜粉、南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉这些果蔬粉来制作哦。