凉拌粉丝卷心菜
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人做过这道菜
静享美好食光
早起随手拌了个凉菜，郝先生说“嗯，挺好吃”！早上时间匆忙，没拍图。做法很简单，分享下。
用料
凉拌粉丝卷心菜的做法
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卷心菜切丝、胡萝卜丝、细粉丝三样分别焯水，沥干水分。
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干辣椒切小段，热锅放适量橄榄油，待油热关火。稍微晾一会儿，浇到切好的干辣椒里。
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放入蒜末、糖、盐、陈醋、香油、麻油、步骤2的辣椒油，拌匀即可。
小贴士
1、卷心菜、细粉丝、胡萝卜丝焯水时间都要短，断生即可，然后放入凉水中，再沥干水分。
2、调料的比例完全可以按照个人喜好。
2、调料的比例完全可以按照个人喜好。
