细面条抖开上锅蒸20分钟
酱油+水用手沾均匀的抓在面条上,给面条上色,并把粘连的面条抖开。上锅继续蒸20分钟
准备食材,肉用料酒生抽腌制。
热油放葱蒜,加入肉翻炒,少加水炖一小会儿加入其他菜,继续翻炒,加水(菜汤一会拌面条还要用)加酱油,盐(比平常少多点,拌面条会淡),鸡精,待用。
菜与面结合(根据面的湿度看菜汤是否全放)搅拌均匀,上锅继续蒸20分钟。(面条更入味)
来吃🤤
上传你做的老爸牌蒸卤面