老爸牌蒸卤面

0 人做过这道菜
超级喜欢爸爸蒸的卤面,今天视频连线学了一下😘

用料  

细面条 1份
豆角 若干
肉片 若干
黄豆芽 若干
酱油
生抽
料酒
鸡精

老爸牌蒸卤面的做法  

  1. 面条抖开上锅蒸20分钟

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤1
  2. 酱油+水用手沾均匀的抓在面条上,给面条上色,并把粘连的面条抖开。上锅继续蒸20分钟

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤2
  3. 准备食材,肉用料酒生抽腌制。

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤3
  4. 热油放葱蒜,加入肉翻炒,少加水炖一小会儿加入其他菜,继续翻炒,加水(菜汤一会拌面条还要用)加酱油,盐(比平常少多点,拌面条会淡),鸡精,待用。

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤4
  5. 菜与面结合(根据面的湿度看菜汤是否全放)搅拌均匀,上锅继续蒸20分钟。(面条更入味)

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤5
  6. 来吃🤤

    老爸牌蒸卤面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-03-28 11:47:39
4 收藏


作者Amy一的其他菜谱

老爸牌蒸卤面的答疑

关于老爸牌蒸卤面的做法还有疑问? 登录提一个问题