烤鸭架白菜粉丝汤

Name: 烤鸭架白菜粉丝汤
Ingredients: 半只烤鸭架; 3-5片大白菜; 一小把粉条; 2片姜片; 一寸大葱段; 5-8粒花椒粒; 少量盐

6 人做过这道菜

泡芙妈妈芭芭拉

以前吃完烤鸭鸭架基本上都是扔掉了。一次偶然的机会，卖烤鸭的老板告诉我用鸭架做汤。结合老板以及网友的做法我做出了鲜美无比的鸭架汤。从此爱上了这道汤头。你也快来试试吧！

用料

烤鸭架	半只
大白菜	3-5片
粉条	一小把
姜片	2片
大葱段	一寸
花椒粒	5-8粒
盐	少量

烤鸭架白菜粉丝汤的做法

锅里倒入凉水，烧开。
放入烤鸭架、姜片、葱段、花椒粒。大火煮至汤变白。（大概用时5-10分钟）
放入白菜跟粉丝，粉丝压到汤里便于吸收水分。煮至白菜跟粉丝变软即可。调入适量盐，即可出锅。

小贴士

放入鸭架后一定要大火煮汤才会白。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2018-03-28 11:59:53

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