猪肉剁碎 这个程度就可以了
加盐 料酒 鸡精 十三香 葱末 姜末 干淀粉 建议加料酒去腥 不建议淀粉多放 会影响口感
拌匀 就是这样
菠菜洗净 切段备用
锅烧水开了之后 把肉捏成团放入锅中煮 加少许酱油 盐 五分中左右 就好了
放胡萝卜丝 菠菜段 开锅即熟 加鸡精 出锅
成品就是这样
还不错
上传你做的猪肉丸子菠菜汤