小鱼初步处理后洗干净备用,姜切片,豆腐切块备用
热锅加油中小火,将小鱼两面煎黄
小鱼煎好后加入热水和姜,大火煮5分钟左右
加入豆腐,大火烧开后转中火,煮10分钟左右
加盐、胡椒粉,出锅,撒香菜或葱花
可以品尝美味啦~
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