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红烧豆腐
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用料
豆腐2
块
葱两
根
姜两三
片
豆瓣酱2
勺
蒜两三
瓣
鸡精适量
勺
淀粉适量
勺
盐适量
克
猪肉
适量
花椒
适量
老抽
适量
耗油
适量
红烧豆腐的做法
豆腐切块过沸水，葱姜蒜随意切好
锅里烧油葱姜蒜花椒豆瓣酱爆香，肉沫放进去翻炒，把豆腐放进去炒
全部翻炒过后加水放老抽鸡精耗油如果盐不够适量加点，煮沸加定分收汁，最后撒点葱花
小贴士
因为是湖南人所以菜不爱加糖，不吃辣可以放点干辣椒那种不辣的
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多芒西米捞
该菜谱发布于 2018-03-28 21:46:37
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红烧豆腐的答疑
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