菠菜蒸鸡蛋糕

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春天就是吃菠菜的季节,有颜值的菠菜蒸鸡蛋小朋友也很喜欢

用料  

鸡蛋 3个
菠菜 1小把
水淀粉 适量

菠菜蒸鸡蛋糕的做法  

  1. 菠菜焯水切碎

    菠菜蒸鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 菠菜碎和打散的鸡蛋加淀粉水搅拌均匀

    菠菜蒸鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 模具里放保鲜膜,到入蛋液,上锅大火蒸15~18分钟

    菠菜蒸鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 准备蘸料,酱油/蒜蓉辣酱/青芥末

    菠菜蒸鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 拿着保鲜膜拎出,切块

    菠菜蒸鸡蛋糕的做法 步骤5

小贴士

1.菠菜焯水后冷水泡可去涩味
2.模具一定放保鲜膜

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该菜谱发布于 2018-03-28 21:58:38
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