唯我独尊-鸡蛋饼
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人做过这道菜
ShapeOMheart
正常鸡蛋饼大家都会做，为什么这个饼称为“唯我独尊”呢？请听我娓娓道来……
用料
唯我独尊-鸡蛋饼的做法
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常规操作之一：小葱、香菜切碎，往正常吃饭用碗里加入3/5面粉，打入两个鸡蛋，加适量盐和白胡椒粉，加入葱碎和香菜碎。
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常规操作之二：边加水边搅拌，搅拌过程全程不要换方向，控制水量，至较稀即可(到你估摸它可以在锅里转出圆饼形即可)
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常规操作之三：热锅，热油，油不要太多以防一会转锅的时候提前成型（这里多谢谢偏离.于墨尔本.大厨的攻略，提供了非常有帮助的指导意见）。锅热了就可以加入面糊了，转动成饼。
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非常规操作之飞饼：把一面煎好的饼翻面，等10秒钟就可以开始飞饼操作啦！
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唯我独尊操作之红油豇豆：美味的红油豇豆加进去才叫唯我独尊！
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唯我独尊操作之南瓜粥：加上一份美味的南瓜粥才叫一顿唯我独尊的晚餐～
小贴士
感谢 偏离.于墨尔本. 大厨的鸡蛋饼攻略，学到很多！
