快手肉松

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自制肉松,健康又营养。

用料  

小里脊肉 500克
料酒 2勺
2片
40克
少许
鸡精 少许
生抽 20克
老抽 10克

快手肉松的做法  

  1. 里脊肉切大块,加姜片,水没过肉块,上高压锅,压15分钟

    快手肉松的做法 步骤1
  2. 晾凉后,用擀面杖压扁

    快手肉松的做法 步骤2
  3. 将肉同调料一同放入和面机,按和面功能,大约2分钟左右

    快手肉松的做法 步骤3
  4. 打成这个程度

    快手肉松的做法 步骤4
  5. 倒入不粘锅,小火,用筷子不停翻炒,至肉松水份基本炒干(用筷子搅拌,更容易使肉松出茸)

    快手肉松的做法 步骤5
  6. 炒干水份后,重新倒入和面机,按和面程序,大约2-3分钟

    快手肉松的做法 步骤6
  7. 肉松轻松搞定啦!

    快手肉松的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-03-29 06:09:22
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