卡卡教你做虎皮鹌鹑蛋
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人做过这道菜
卡不欺诺
对于不喜欢吃煮鸡蛋的小朋友这道菜是个不错的选择
而且鹌鹑蛋比鸡蛋有营养
鹌鹑蛋更适合体质虚弱，气血不足的人
不需要切其他的调味料，做法也相对简单
而且鹌鹑蛋比鸡蛋有营养
鹌鹑蛋更适合体质虚弱，气血不足的人
不需要切其他的调味料，做法也相对简单
用料
卡卡教你做虎皮鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋煮熟剥皮
可以放在一个密封的罐子里装一点水把皮摇碎了再剥会好剥一点
卡卡同学每次都要挑战做到一个剥坏的都没有
如果有蛋黄漏出来一定要拿出来～
直接吃掉
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料酒1勺
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生抽1勺
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白糖1勺
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醋2勺
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放适量油
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调中小火放入剥好的鹌鹑蛋，尽量控干水份避免炒的时候油溅到手
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鹌鹑蛋炒至金黄色
倒入调好的酱汁
再加半碗水
调小火盖锅盖闷一小会
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剩一点酱汁关火
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撒一些熟的白芝麻翻炒均匀
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完成
