1、提前煮好米饭,冷却备用;菠萝切半,取出果肉切丁备用;把其它要放的配料也都切好备用;
2、热锅放适量油,油热放入米饭翻炒均匀;
3、提前在大一点的容器中磕入2个蛋,打均匀,将翻炒均匀的米饭倒入蛋液中拌匀,使每粒米饭都裹上蛋液备用;
4、热锅中再放油加热,先倒入洋葱胡萝卜类翻炒一会,接着倒入鸡胸或培根翻炒,再倒入蘑菇豆瓣翻炒;
5、接着将裹了蛋液的米饭倒入翻炒,最后倒入菠萝炒一会,放盐,放葱,炒均匀即可;
6、将炒饭盛入新鲜菠萝器皿中,再撒点小葱,大功告成。
美好的一天从早餐开始~🤗🤗