奶香味雪花酥（微波炉版）

✌️准备好食材。🍪奇福饼、☁️棉花糖，我都是在某宝上买的，哈哈哈，大家可以直接在某宝上搜“雪花酥食材”就出来了。🌰坚果和果干，我买的是每日坚果之类的，我买的里面有核桃，我挑出来了，因为核桃味道有点涩，怕影响口感，后来想想应该也还好，我见也有人放核桃进去的，这个看个人啦。🍓我买的果干有点点硬，因为它是有点脆的那种，所以我事先把大点的果干稍微掰小了一点，这个随意就行。

🐮在硅胶垫上撒一层奶粉（原理我觉得跟面粉的作用差不多），然后将饼干铺一层在奶粉上，铺的下的话，可以把饼干都铺在上面。

我买的是一大块黄油，切50g下来就ok啦，然后稍微切小一点备用。（没有黄油的，可以省略这一步，我做了两种，一种有黄油的，一种无黄油的，本来觉得加点黄油，奶香味会更重点，后来觉得口感差不多。😁）

☁️将棉花糖铺一层在碗底，然后将事先切好的黄油撒上面，再把剩下的棉花糖倒入碗里（碗要用稍微大点的瓷碗），放微波炉🔥中火加热1分15秒，具体根据棉花糖的融化程度调节，如果感觉还没完全软化，可以适当再叮几秒。（因为我做的时候，天气还是有点凉的，夏天温度高，棉花糖软化后应该没那么快变硬。）🏷️PS：棉花糖放微波炉加热会膨胀，上面会有少许几个棉花糖好像没化，这个其实没关系的，因为里面已经热了，用木铲子快速拌匀。记住！一定要快！

☁️棉花糖快速拌匀后，将50g奶粉加入，快速翻拌，🐮奶粉融化即可，动作不要太大，不然奶粉会四处飞溅的。

🌰将坚果、🍓果干的加入到棉花糖与奶粉的搅拌物中，稍微拌一下，拌匀就行。

🐰这一步很重要啦！将混合物快速的倒到事先铺好的饼干上，（我是把手洗干净，直接用手捏的，哈哈哈……因为把饼干倒进碗里拌，我老觉得碗太小了，拌不匀，饼干也容易拌碎，时间一长，棉花糖也容易变硬，所以直接上手最方便！）🍪将混合物把饼干粘起来，然后向外翻开——包裹——翻开——包裹……这个时候是用两只手在空中操作哈，不要放硅胶垫上跟揉面团似的，会把饼干弄碎的。🐮如果觉得手很粘，使不上力，就用手沾一点奶粉，等到手不再粘，可以脱离混合物的时候，慢慢将混合物放置在硅胶垫上，轻轻按压，如果觉得还有很多饼干没有包裹进棉花糖里，可以再调节一下，有少许露在外面没关系的啦。将四周慢慢收拢，塑形后，放置晾凉即可。

🌸待完全晾凉后，一定要完全冷了哈，不然切的时候会粘刀。❄️用刀将雪花酥切成长条状，一刀下去，不要来回切，然后再切成一个个小四方状，装入零食罐中即可！😋（天热时，最好放冰箱里，想吃的时候，拿出来吃就行了。☀️因为毕竟是棉花糖做的，温度高了，会变软哦。）