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海味高汤浸冬瓜

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纯情的小威威的厨房  纯情的小威威
海味浸泡后的水是好东西，味道自然咸、咸、浓郁

用料  

海味浸泡剩汤 1大碗
冬瓜 250~300克
姜 1片
葱 少许

海味高汤浸冬瓜的做法  

  1. 我的汤浸泡过虾干瑶柱

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤1

  2. 冬瓜去皮，切小厚块，姜切丝

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤2

  3. 姜和海味汤倒入锅中烧开，去白沫

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤3

  4. 放入冬瓜再煮8~10分钟，不开盖浸泡10分钟（冬瓜要浸才入味和透而不烂，靠煮容易散）

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤4

  5. 试味，瑶柱等海味很多自带咸味不需要加盐分也可以，撒点葱花点缀，一款简单又低调奢华的快手汤，完成

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤5

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海味高汤浸冬瓜相关分类

家常菜 创意菜 清淡 快手菜 海味高汤浸冬瓜 高湯 高汤 鲣鱼高汤 海味冬瓜汤
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该菜谱发布于 2018-03-29 17:53:05
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