靠大虾
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手机用户6661_qb9d
用料
| 大虾，料酒，盐，葱，姜，生抽，红烧酱油，绵白糖 |
靠大虾的做法
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大虾买来后剪掉须子，用清水洗净，放入一勺料酒、一勺盐，腌制20分钟到半小时。
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切葱白丝、姜丝，备用。
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锅中放入油，油热后放入葱丝、姜丝，炒出味，放入大虾，大火翻炒，见虾皮变红色，放入一勺料酒、两勺生抽、半勺红烧酱油，大火翻炒一会，放入一勺糖、半勺盐，中火翻炒，出锅。
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装盘，一道美味可口的靠大虾就做好了！
