拿波里海鲜番茄意面

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我特别喜欢吃意面🍝,去西餐厅永远不变的一道海鲜意面,但是味道其实没有特别惊艳,也方便日常烹饪,改良了一下简单版的海鲜意面,不会让你失望哦!以下是两人份的量。

用料  

意大利面 半包
小番茄 15个
番茄酱或拿波里 5勺
10只
大蒜 3瓣
黑胡椒 少量
黄油 80g
芝士片 1片

拿波里海鲜番茄意面的做法  

  1. 准备食材

    拿波里海鲜番茄意面的做法 步骤1
  2. 水煮开,面条下锅,加一勺橄榄油和盐,煮7分钟后冷冲待用。

    拿波里海鲜番茄意面的做法 步骤2
  3. 黄油下锅融化,大蒜和虾一起煎,出香味了就可以盛出,虾基本煮熟。

    拿波里海鲜番茄意面的做法 步骤3
  4. 不需要洗锅,直接倒入橄榄油,小番茄翻炒。

    拿波里海鲜番茄意面的做法 步骤4
  5. 放入过好冷水的意面,加拿波里酱,黑胡椒,翻炒,再加入煎好的大虾🍤,最后放入芝士片,融化即可。

    拿波里海鲜番茄意面的做法 步骤5

小贴士

没有加盐,拿波里酱中原本就有盐,整体味道偏淡。喜欢先一些的朋友可适当加些盐。黄油选择无盐黄油,煎过的虾保持了鲜味。
 

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该菜谱发布于 2018-03-29 19:06:04
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拿波里海鲜番茄意面的答疑

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