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红萝卜炖牛肉(快手)
红萝卜炖牛肉(快手)
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LMM不是林妹妹
懒人,做菜太麻烦又油烟,这道菜只要把所有材料放一起,时间到就可以吃了,好吃不麻烦还不上火;我用的是天际的隔水电炖盅,类似炖燕窝的那种炖锅哦(图是百度的,拍照不好看只好网上截图了@)香料太多上火,一个八角和草果足够了。
用料
牛腱子
1斤
胡萝卜
1个
草果
1个
八角
1个
海天黄豆酱
1汤匙
单晶冰糖
4颗
酱油
适量
老抽
少许(上色
蚝油
适量
黄酒
适量
红萝卜炖牛肉(快手)的做法
胡萝卜、牛肉切成块,放入炖盅,加入所有调料,设定炖3小时。好了,完事!没有炖盅用电饭锅也一样,不过要加1/3饭碗的的水,按粥/汤的程序就👌
小贴士
如果觉得味不够重,炖好后换锅大火收汁即可,用点青椒、芹菜之类的配菜加牛肉汁一起炒,味道也不错👍
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该菜谱发布于 2018-03-29 19:38:54
47 收藏
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红萝卜炖牛肉(快手)的答疑
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