檽米珍珠丸子
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人做过这道菜
小宝九儿
一直想尝试这道菜，这次终于如愿了，很成功
用料
檽米珍珠丸子的做法
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香菇，檽米泡发。
因为是下班回来做的，没有提前准备，
香菇和檽米我都用开水泡
檽米泡了一个半小时
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香菇，猪肉胡萝卜剁馅加入香油、生抽、盐、鸡精、葱花、姜末还有豆腐抓匀
豆腐代替鸡蛋的作用
码味时间我的和檽米浸泡时间一样，出门遛狗了
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肉馅揉成圆球样，外面滚一圈檽米，摆好，再顶部放一个枸杞，上锅蒸20分钟，如果檽米浸泡时间长一点，可以减少蒸的时间，还有依据丸子大小调整蒸的时间
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出锅，是不是很漂亮呢
