青菜肉丝面

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用料  

里脊肉 100克
上海青 一颗
面条 100克
一片
生抽 适量
淀粉 适量
少许
剁椒 少许
食用油 适量

青菜肉丝面的做法  

  1. 烧水,待水开后下面条煮熟捞出

    青菜肉丝面的做法 步骤1
  2. 烧水的同时可以将肉切丝,姜切丝,加一勺油,一勺生抽,少许盐腌制十分钟

    青菜肉丝面的做法 步骤2
  3. 面条捞出后重新烧水,待水开后倒入腌制好的瘦肉丝,搅散,变色后加入面条

  4. 上海青择好洗净,加入锅中,三分钟后装碗,根据个人口味加适量剁椒或其它调料

    青菜肉丝面的做法 步骤4

小贴士

面条如果换成米粉,就不用单独煮了。菜谱中主要是为了防止面条同时煮会糊。
青菜也可以根据自己的喜好来选择。
 
该菜谱发布于 2018-03-29 22:51:47
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